上個周末,朋友打電話來,說:有個布吉納法索(Burkina Faso)的慈善晚會,看我們要不要參加,布吉納法索?是晚會的名稱?還是...?原來是法國曾經在非洲的一個殖民地,雖然我還搞不清楚這個國家是在地圖上的哪個地方,但是朋友邀約的活動,我們一定要情義相挺。
上個周末,朋友打電話來,說:有個布吉納法索(Burkina Faso)的慈善晚會,看我們要不要參加,布吉納法索?是晚會的名稱?還是...?原來是法國曾經在非洲的一個殖民地,雖然我還搞不清楚這個國家是在地圖上的哪個地方,但是朋友邀約的活動,我們一定要情義相挺。
談到美食,法國人與中國人一樣,什麼都吃,舉凡地上爬的、陸上走的、天上飛的,魚、肉、內臟通通可以成為桌上佳餚,即便是兔肉、鴿肉等在台灣已經買不到的罕見肉品,在法國的超級市場仍隨處可得。
法國人以美食自居,一群人在一起,沒話題聊,只要談到美食,一定產生共鳴。然而,談到吃,我是唯一的亞洲人,偶爾會遇到幾個自以為文明的法國人,拋出這樣的話題:「聽說你們吃狗肉?」。對法國人來說,狗是他們最忠實的朋友,吃狗肉被視為一種野蠻的行為。挑這樣話題,究竟是希望我回答「對阿!狗肉俗稱香肉,很適合冬令進補」,還是說:「是阿! 很殘忍,連人類最忠心的朋友也下得了毒手」。我知道他們心裡面在想什麼,拿這種冷話題硬炒,以顯示自己飲食文化的優越感,殊不知台灣的狗比人類命好嗎? 對於這樣的問題,我一慣直接回答:「台灣人曾經吃狗肉,就像法國人曾經吃貓鼠肉一樣的道理」。