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期一老公從魚市買了海鮮回來,神祕兮兮地跟我說:「星期五中午,你當老佛爺,換我掌廚,給你一個驚喜」。今天中午,我看到這個驚喜了「哇!大龍蝦!」,一隻從頭到尾約有50公分長的巨大龍蝦。由於我們住的地方靠近大西洋,魚產豐富,每年的夏天是龍蝦產量最多的季節,因此價格相對也是最便宜的,若想要嚐鮮,絶對不能錯過這個好時機。在法國,一般端龍蝦當桌上佳餚,是在聖誕節或是宴請重要貴賓的時候,我老公今天去魚市時,從魚缸裡取出來還是活跳跳的,張牙舞爪的樣子當場嚇到旁邊的人。

老公:「今天要給我老婆驚喜」

旁人:「你是不是做錯什麼事,要跟老婆賠罪阿?」

哈哈!當場臉上畫三條。然而,不管如何,老公要給老婆驚喜的決心是不會改變的。

各位客官請看看,這隻龍蝦不僅大,而且還肥,光是它的剪刀腳就比一隻土雞的雞腿還要大,

肉美多汁,打開蝦殼,肥嫩嫩的鮮肉晃阿晃的,看了真叫人直流口水

 

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 不需要任何調味料烹煮,光用鹽水燙過,然後沾上法式美乃滋

哇!那種鮮美順口的滋味,簡直就是人間美味

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當然,法國人無論吃什麼,一定要來點美酒,不同的食物,搭配不同的酒,會有不同的風味。

這是布列塔尼區的特產白酒(Muscadet),有機會來布列塔尼這個地方吃海鮮

一定要搭配這種酒才道地喔。

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吃完了午餐,我們又開始去採買,準備晚上朋友來家裡吃飯。

這頓晚餐走輕鬆路線,不那麼正式,但法國人很喜歡。

首先,一塊像大蛋糕的起司

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然後,將起司切片擺盤

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接著就是將各式各樣的火腿拼盤

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法國的火腿有很多不同的種類,口味也不盡相同

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然後,最重要的就是祭出這個東西,上方可以烤東西

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中間層是爲起司加熱用的

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加熱後的起司,溶化成軟膠狀

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取出淋到想要的火腿上,拌著入口

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當然別忘了加上美酒,這次是選用1998年產自波爾多的紅酒

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我想,今天我所吃的,可能要花好幾天減肥吧!

唉!美食當前,不肥也難

 

 

 

 

 

 

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法蘭奇緣

travelfr 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(20) 人氣()


留言列表 (20)

發表留言
  • mozaiyang
  • 黑默:盤子裡有墨鏡.///.?呵
  • 呵呵 我故意放的

    travelfr 於 2009/08/02 00:21 回覆

  • Felice
  • 好美味也好補的一餐喔...
  • 是很補, 補卡路里 呵呵

    travelfr 於 2009/08/02 00:22 回覆

  • proync
  • 嘴巴有口福
    心裡有幸福
    真羨慕唷
    祝福你天天有今朝囉
  • 謝謝你
    也願你擁有你的幸福

    travelfr 於 2009/08/02 00:27 回覆

  • miao632
  • 老佛爺的法文是?...我家有人學法文,想著有一天去念書
  • seigneur 主子 大老爺的意思
    我把它翻成老佛爺

    travelfr 於 2009/08/02 05:07 回覆

  • joe333tw
  • 點點點...粉幸福呢~”~
    老公好體貼喔!!
  • 謝謝

    travelfr 於 2009/08/06 00:27 回覆

  • cloudring
  • 哇,龙虾戴太阳眼镜,酷~
    你的介绍直让人留口水,太残酷了啦……真想咬一口……
  • 呵呵 這是一條耍帥的大龍蝦

    travelfr 於 2009/08/06 00:29 回覆

  • louker
  • 哦 第二張讓louker好想吃 口水猛流 如果兩人份是太多了 不肥也難 louker中午陪客人吃腓力牛排 德國豬腳 一人喝了一公升啤酒 看到這美食還餓耶
  • 悄悄話
  • daisy661121
  • 看了你美美的照片, 妳的身材好好, 有本錢啦!
    龍蝦好大隻, 過癮ㄝ~
  • 謝謝你的讚美

    travelfr 於 2009/08/06 00:32 回覆

  • bluewhale06
  • 哇~~你們兩個人吃而已嗎?
    看起來超棒的呢~~
    呵呵~~
  • 是阿 只有兩個人吃
    一餐吃不完留下一餐吃

    travelfr 於 2009/08/06 00:33 回覆

  • Hua5634
  • I came by twice and I really like your smile!
    看你們兩人是吃不胖的!
  • 謝謝你
    微笑是最好的語言

    travelfr 於 2009/08/06 00:34 回覆

  • gosh023
  • 一大早就看到這個,妳太狠了啦,我也在減肥耶,下回再拍,請在食物上加馬賽克好嗎?
  • 哈哈
    残酷的誘惑

    travelfr 於 2009/08/06 00:36 回覆

  • elfin530
  • 哇~美食大餐!真幸福^^~
  • 呵 幸福的滋味

    travelfr 於 2009/08/06 00:43 回覆

  • louker
  • 今天沒有吃大餐 再看一次心愛的龍蝦 天呀 真想飛過去痛吃一頓 口水都流出來了 最近減肥 不吃飯只吃青菜及少量的肉 節食減肥的時候 louker就來看這篇 望梅止渴一下
  • louker多青菜少肉是健康的'飲食方法
    像我們這樣毫無節制
    實在不符合養生的概念



    travelfr 於 2009/08/06 00:55 回覆

  • gosh023
  • 才剛說過妳的不是,一大早又看到妳吃了20顆生蠔,這.........
    別以為妳在法國我找不到喔,會飛過去找妳算帳喔!
    饞死我了啦!
  • 但是這次我可沒放照片喔 哈哈

    travelfr 於 2009/08/06 17:52 回覆

  • cannes
  • 長這麼大第一次看到這麼大的龍蝦!真是直流口水...
  • 對阿
    龍蝦大到一般的盤子放不下去
    要用長形的大盤子
    兩人吃一隻還吃不完呢

    travelfr 於 2009/08/09 07:45 回覆

  • bear5499
  • 好羨慕啊~口水直流了我!
  • 小心 很容易肥的

    travelfr 於 2009/08/17 16:59 回覆

  • msannie
  • 龍蝦
    起司
    波爾多紅酒

    太美妙了:)
  • 哈哈
    肥死人不償命

    travelfr 於 2009/09/02 18:31 回覆

  • 韩冰
  • 你是住在布列塔尼吗?我也在这里呢,我住在brest。看到你的博客好亲切啊。不过我是大陆来的嘿嘿
  • 這裡文化上是布列塔尼但行政上不是了 呵呵

    travelfr 於 2012/01/08 06:24 回覆

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